西瓜吐司
西瓜吐司 所需材料
- 高粉270克
- 淡奶油180克
- 低粉50克
- 鸡蛋45克
- 盐4克
- 牛奶（水）35克
- 白糖60克
- 酵母5克
- 黑加仑葡萄干50克
- 抹茶粉➕1小勺水适量
- 红曲米粉1小勺
- 草莓粉1小勺
西瓜吐司做法步骤详解
1 所有面团材料放面包机里，酵母最后放。和面功能两次，发酵功能一次
2 和成光滑的面团后醒发至两倍大
3 醒发好后取出来分成四等份，再按1：1：2的比例滚圆。也就是两个小的，一个大的面团
4 准备彩色粉加水调成稠糊状
5 红色包在大面团里，绿色包在小面团里。用包裹的方式进行和面，把面团和成均匀的彩色的
6 和好的面团盖上保鲜膜醒15分钟
7 取葡萄干用开水烫一下，去除赃物。用剪刀剪成小块
8 取红色大面团擀成长方形，均匀的撒上葡萄干，从一头卷起来成圆柱体
9 同样，白色擀开包住红色
10 最后绿色擀开包住白色
11 最后包成这样
12 放吐司模具里二次醒发。烤箱发酵功能35度，60—90分钟
13 发满模取出来，烤箱预热上火160度，下火170度
14 这里告诉大家一个小窍门，用一张锡纸，放在烤架上，放烤箱最上层，可以防止吐司烤过头，上色太重，糊！
15 入烤箱烤35—40分钟
16 取出来晾凉
韭菜馅包子
地瓜球
豆沙麻球
戚风蛋糕
哈密瓜色拉
苹果玫瑰花卷
驴打滚