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蔓越莓曲奇少油版

蔓越莓曲奇少油版 所需材料

  • 黄油80克
  • 低筋面粉210克
  • 糖粉50克
  • 鸡蛋1个
  • 蔓越莓干30克

蔓越莓曲奇少油版做法步骤详解

【蔓越莓曲奇少油版】1

准备好材料,白糖我用料理机打成的糖粉,可以直接买糖粉

【蔓越莓曲奇少油版】2

黄油隔水加热或者微波炉加热至融化,将糖粉加入融化好的黄油中搅拌均匀

【蔓越莓曲奇少油版】3

鸡蛋打散加入黄油中搅拌均匀

【蔓越莓曲奇少油版】4

蔓越莓干切碎【注意一定要切碎啊,我今天就忘了结果后来又一颗颗给揪出来切】放入上部的混合液中

【蔓越莓曲奇少油版】5

筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌然后用手揉成团

【蔓越莓曲奇少油版】6

整形面团,可整成长方形正方形以及各种你想要的形状【前提是你有模具】放入冰箱冷冻!注意是冷冻至硬邦邦的大概半个多小时

【蔓越莓曲奇少油版】7

从冰箱取出,切片放入烤箱中下层165度左右15分钟【根据个人烤箱而定,看着差不多就得了,不要烤过头】

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