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南瓜去皮去籽洗净切片
放微波炉高火转8分钟,用勺子捣烂
加入糯米粉和面粉,按2:1的比例,糯米粉2.面粉1
揉成不粘手的面团,如果粘手说明还要加糯米粉和面粉。
做成50克一个的圆球,放入模具里压实,如果不好脱膜就在模具里刷些油。
按压模具,形成一朵朵小花
上锅蒸25分钟,大火烧开转小火。关火后等十分钟出锅,防止塌陷。