葱香土豆鸡蛋饼
葱香土豆鸡蛋饼 所需材料
- 土豆2个
- 胡萝卜小半根
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 味素适量
葱香土豆鸡蛋饼做法步骤详解
1 准备食材，土豆去皮洗干净，胡萝卜洗净，切葱花
2 土豆和胡萝卜擦丝
3 加入鸡蛋，葱花，少量面粉，盐，味素
4 搅拌均匀，面粉不要多，做出的饼会硬
5 电饼铛加热后刷一层油，放入模具，再把搅好的饼糊放里面，用小勺压平，怕麻烦的就直接盛一勺放锅里用勺子压成饼形煎就可以了
6 煎制土豆变色，用刀尖转动模具四周把土豆饼拿出来继续煎制，快熟时再换一面煎1分钟就可以出锅了
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