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准备材料。西瓜切丁,去籽。
这是我昨晚做的酸奶,每瓶半杯酸奶。
西瓜榨成西瓜汁,备用。
10克鱼胶粉加入少许水浸泡一会儿。(代购的鱼胶粉,很快就会融化。)
鱼胶粉隔水融化。
融化好的鱼胶粉倒入西瓜汁里。搅拌均匀。
憋去上面的浮沫。
慢慢的倒在酸奶杯里。
盖上盖子,或锡纸。放进冰箱冷藏至凝固。
一个小时之后,西瓜酸奶布丁可以享用了。