蛋黄蔓越莓曲奇饼干
蛋黄蔓越莓曲奇饼干 所需材料
- 黄油80克
- 糖粉40克
- 低筋面粉170克
- 蔓越莓干60克
- 蛋黄3颗
- 奶粉30克
- 表面装饰：蛋黄适量
蛋黄蔓越莓曲奇饼干做法步骤详解
1 黄油软化加入糖粉，拌匀后用电动打蛋器打至顺滑
2 分三到四次加入蛋黄，每次都打至完全融合再加下一次。
3 奶粉和低筋面粉混合后筛入黄油糊中
4 蔓越莓干切碎，倒入。用刮刀翻拌均匀。
5 整成长柱形，用保鲜膜包裹好，冷冻一小时
6 烤箱预热180度。曲奇切片，放入烤盘，刷一层薄薄的蛋黄液
1 黄油软化加入糖粉，拌匀后用电动打蛋器打至顺滑
2 分三到四次加入蛋黄，每次都打至完全融合再加下一次。
3 奶粉和低筋面粉混合后筛入黄油糊中
4 蔓越莓干切碎，倒入。用刮刀翻拌均匀。
5 整成长柱形，用保鲜膜包裹好，冷冻一小时
6 烤箱预热180度。曲奇切片，放入烤盘，刷一层薄薄的蛋黄液
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