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炸花椒芽

炸花椒芽所需材料

鲜花椒芽适量
面粉100克
淀粉100克
盐1.5克
水适量
食用油500ml
胡椒粉0.5克

炸花椒芽做法步骤详解

【炸花椒芽】

1

摘下鲜嫩花椒芽洗净

【炸花椒芽】

2

锅中放入清水，水开下用花椒芽烫下变色捞出，不用等在次开锅

【炸花椒芽】

3

控干水备用

【炸花椒芽】

4

准备食材

【炸花椒芽】

5

面粉，淀粉1:1的比例方用盆中，加适量盐

【炸花椒芽】

6

在加少许胡椒粉

【炸花椒芽】

7

用水调成稀糊状

【炸花椒芽】

8

放入花椒芽拌匀，均匀裹上面糊

【炸花椒芽】

9

下入六成热油炸制表面微黄即可

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