红枣发糕

先准备好所有食材。 红枣一半去壳切成2半，另一半去壳切成小块。

面碗中加入酵母，磕入鸡蛋。

一边搅拌一边倒红糖水。

直到合成均匀的稀糊状。

再放入红枣小块继续搅拌均匀。

8寸蛋糕模表面刷一层油，便于熟后脱模。

把面糊倒入磨具中，并用刮刀抹平。

进行发酵，发到磨具满了就可以了。

用核桃和红枣装饰表面。

锅中放入开水煮沸后放入发糕中大火蒸30分钟关火再焖5分钟。

稍微放凉些就可以脱模了。