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米饭提前放入一个盆里加入鸡汁,盐巴,芝麻油搅拌均匀,再放入两个鸡蛋,蒸熟的几块南瓜,胡椒粉,孜然粉搅拌均匀待用
起锅放少许油,把拌均匀的米饭糊倒入锅中,小火慢煎,记得翻面,以免煎焦了
煎到两面双黄就可以出锅了
出锅切片摆盘就可以开吃了,香香脆脆的很好吃