卷心菜饼
卷心菜饼 所需材料
- 卷心菜一个
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 鸡蛋一个
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 白醋适量
- 胡椒粉适量
- 白糖少许
卷心菜饼做法步骤详解
1 卷心菜剁碎挤掉水份
2 胡萝卜、葱剁碎
3 把卷心菜、胡萝卜、葱放入大碗里打入鸡蛋加入适量面粉.调入盐、鸡精、白糖、白醋、生抽和胡椒粉均匀搅拌
4 揉成卷心菜面团，表面再洒一些干面粉
5 如图揉成长状卷心菜团
6 切成差不多大小的卷心菜团
7 揉成圆状
8 再轻轻压扁至盘备用
9 净锅放适量油开小火将卷心菜饼炸至浮出油面呈金黄色即可
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