奶香椰蓉球
奶香椰蓉球 所需材料
- 黄油50g
- 低筋面粉90g
- 白糖30g
- 玉米淀粉2g
- 蛋黄1个
- 蛋清适量
- 盐1g
- 椰蓉适量
- 椰浆粉8g
奶香椰蓉球做法步骤详解
1 黄油室温软化，用打蛋器打发
2 加入白糖，盐继续打发，加入蛋黄再次打发
3 打发到黄油出现纹路呈乳白状
4 低粉，椰浆粉倒入打发黄油中搅拌均匀
5 分成7g的剂子，搓成小球
6 在蛋清液里走一下，沾上椰蓉，装烤盘，留出一定距离
1 黄油室温软化，用打蛋器打发
2 加入白糖，盐继续打发，加入蛋黄再次打发
3 打发到黄油出现纹路呈乳白状
4 低粉，椰浆粉倒入打发黄油中搅拌均匀
5 分成7g的剂子，搓成小球
6 在蛋清液里走一下，沾上椰蓉，装烤盘，留出一定距离
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