人人健康网|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题
养生菜谱 家常菜热菜蒸菜凉菜主食小吃 饮品养生粥养生汤养生茶养生酒
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 小吃 > 胡萝卜虾皮鸡蛋饼
食材和调料。
胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花,在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。
打入鸡蛋搅拌均匀。
倒入面粉。在逐步加入清水,搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌,没干粉即可。
最后放入生抽调色、调味,搅拌均匀。
这是搅拌均匀的面糊,稠度刚刚好。
电饼铛里倒入适量油,加热。倒入面糊,铺平锅底。
电饼铛是双面加热的,所以不用翻面。煎至两面金黄,改刀装盘即可。