黑胡椒酱

各种食材称重，大蒜和洋葱洗净切碎末。

起锅烧热，加入花生油。

油热后，加入大蒜和洋葱，炒香，约1分钟，调中火。

加入其它剩余食材，黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水，翻炒均匀。

中火翻炒约两三分钟，酱料沸腾后，逐渐变得粘稠，停火。