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准备好洗净的羊腿肉
羊肉切小块,和葱花放在一起,倒入清水水泡半个小时,泡出血水!
把泡好的羊肉反复清洗几次,控水加入盐烧烤料,
抓匀腌制一个小时!
用竹签把腌好羊肉串起来!
烤盘铺上锡纸,把串好的羊肉一正一反摆好!把多余的竹签掰断,在刷上一层油,
烤箱210°预热五分钟,中层烤二十分钟。中间翻一次!
二十分钟后出锅洒上孜然粉,翻一下,