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牡蛎蒸蛋

牡蛎蒸蛋所需材料

牡蛎半碗
土鸡蛋2个
水100克
盐10克
胡萝卜1片

牡蛎蒸蛋做法步骤详解

【牡蛎蒸蛋】

1

牡蛎用水稍微一洗，放入碗中备用

【牡蛎蒸蛋】

2

鸡蛋打入碗中，加点盐

【牡蛎蒸蛋】

3

用筛子把鸡蛋过筛

【牡蛎蒸蛋】

4

把里面的气泡过筛出去

【牡蛎蒸蛋】

5

加入牡蛎，留下几个一会用

【牡蛎蒸蛋】

6

用保鲜膜覆盖，放入蒸锅

【牡蛎蒸蛋】

7

开火，先开大火，开锅后转中火，五分钟后放入胡萝卜，还有留的牡蛎，再蒸五分钟

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