花生酱饼干

把食材称重，黄油要提前拿出软化。

黄油中加入糖用电动打蛋器打至蓬松发白状态。

分三次加入花生酱，每次加入花生酱后都要和黄油一起打匀，再加入下一次的花生酱。

全部加完花生酱后打匀。

筛入低筋面粉。

用刮刀拌匀后揉成面团放进冰箱冷藏半个小时。

烤盘铺油纸，把面团分成15克大小的剂子，揉成圆球状排放烤盘内。

用叉子在圆球上压一下。

烤箱180度预热，中层15分钟。

取出烤好的饼干，晾凉后食用。