当归红枣鸡蛋糖

当归洗净切片，红枣去核剪开。加入适量水浸泡。

接着煮鸡蛋，鸡蛋洗净，冷水下锅煮熟。剥掉蛋壳，用蛋壳在鸡蛋表面划上几道口子。

把剥好的鸡蛋放入浸泡中的当归红枣水里，大火烧开，转变小火煮十五分钟。

加入适量红糖，（可以加红糖块，红糖粉或姜红糖）搞拌至糖溶。