芦笋鸡蛋“棒棒糖”

开水里面放两滴植物油和一小勺盐再放削了皮的芦笋焯熟。

鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌

无油平底锅放入鸡蛋液摊成稍厚的蛋皮。

鸡蛋皮一头放入一根芦笋开始卷，卷的越紧越好。

卷好的蛋皮放铺好保鲜膜的粘板上，切2厘米宽大小。