酒心巧克力
酒心巧克力 所需材料
- 巧克力适量
- 牛栏山二锅头适量
- 蓝莓酱适量
- 黄油适量
- 鲜奶油适量
酒心巧克力做法步骤详解
1 融化巧克力，隔水融化40度—50度，在硅胶模具里沾薄薄一层（照片我忘记拍了）
2 做酒心馅，混合二锅头 蓝莓酱 鲜奶油 黄油 巧克力，也是隔水加热
3 等表皮的巧克力凝固后就倒入酒心馅。图片里外面一圈黑的就是表皮的巧克力，里面香槟色的就是酒心馅哈
4 等酒心馅凝固了就在表面再封一层巧克力表皮。（我还打了很多补丁，因为黑巧克力用完了，又加了些白巧克力融化>_
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