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圣女果清洗干净对半切开、柠檬亦如此,烤箱预热195度。
把圣女果和柠檬放在油纸上,淋上少许橄榄油,撒上盐和黑胡椒,烤20-25分钟,烤至表面微焦。
挖出牛油果果肉、去核、切小块。
加入少许柠檬汁、盐和黑胡椒,用叉子把牛油果压成泥状。
然后加入洋葱、香菜、少许烤圣女果搅拌一下。
接着加入新鲜奶酪即可。
装盘吧,用烤圣女果和烤柠檬装饰一下。
喜欢吃鲜奶酪,可以另外在表面撒少许,还能起到装饰的作用。