炸地瓜盒

先选好地瓜。

刨去皮，洗干净备用。

切成0.5厘米厚的圆片。

面粉称好备用。

接着面粉加适量水调到糊状。

地瓜片均匀裹上面粉糊。

锅里放入油烧到五成热放入地瓜片。

炸到地瓜片金黄浮起油面就可以了。