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炝拌苦瓜

炝拌苦瓜所需材料

苦瓜1个
油适量
味精适量
蒜沫适量
白糖少许
花椒适量
干辣椒节适量

炝拌苦瓜做法步骤详解

【炝拌苦瓜】

1

苦瓜洗净去掉瓤，切成斜片

【炝拌苦瓜】

2

放盐腌制十分钟，捏干苦瓜汁

【炝拌苦瓜】

3

用蒜沫，味精拌匀

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