皮蛋拌秋葵
皮蛋拌秋葵 所需材料
- 皮蛋两个
- 秋葵八根小个的
- 红油辣子适量
- 盐，鸡精少许
- 蒜两瓣
- 生姜小块
- 生抽两勺
- 白糖少许
- 醋一勺
- 熟芝麻，花生米适量
- 小葱一根
- 香油一勺
皮蛋拌秋葵做法步骤详解
1 秋葵洗净，去蒂。
2 锅里加水烧开，用盆装一些起来备凉，在把秋葵下锅焯水五分钟，捞出放进刚备好的凉开水里过一下，捞出备用。
3 松花皮蛋剥壳切瓣备用！
4 焯好水的秋葵切一厘米小段放入盘中
5 把生姜蒜剁碎，切好葱花，装进碗里
6 加入盐，鸡精，红油辣椒，生抽，醋，白糖，花生米，调匀。
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