彩环沙拉
彩环沙拉 所需材料
- 土豆30克
- 虾30克
- 毛豆30克
- 黄椒30克
- 青椒30克
- 红椒30克
- 紫甘蓝30克
- 木耳30克
- 海鲜菇30克
- 胡萝卜30克
- 酱油适量
- 耗油适量
- 芥末少许
- 盐适量
- 香醋适量
- 鸡精适量
- 糖适量
彩环沙拉做法步骤详解
1 准备食材
2 把海鲜菇和木耳用开水煮熟
3 土豆切丁煮熟
4 胡罗卜切丁煮熟，毛豆也煮熟
5 虾煮熟，切丁
6 把剩下的食材都切丁备用
7 准备一个盘子和一个瓶子，或者模具。
8 把切丁的土豆放在盘子旁边
9 在放上木耳丁和红椒丁
10 把剩下的食材都放在盘子里用小勺子压出来圆形。
11 调汁，盐，醋，鸡精，少许芥末，糖，耗油，酱油。搅拌均匀
12 用小勺子把调好的汁淋在青菜丁上
青椒淋汁皮蛋
芥末凉拌黑木耳
皮蛋拌秋葵
蒜末豇豆
凉拌茼蒿
秘制爽口凉面
香卤猪肝