叉烧
叉烧 所需材料
- 梅肉500g
- 姜片少许
- 蒜少许
- 葱少许
- 生抽3大勺
- 老抽（上色）半勺
- 油一勺
- 盐少许
- 蠔油一勺
- 南乳汁（上色）一勺
- 五香粉少许
- 蜂蜜一勺
叉烧做法步骤详解
1 材料准备好 肉冼净控水 5葱姜葱切片切断 叉烧酱所有酱料搅拌均匀
2 把所有东西 一起倒入保鲜袋 用手给肉按摩一下 放冰箱腌制过夜
3 第二天 取出肉 烧盘垫个锡纸 把肉放在烤架上 烤箱开到200度
4 这是烤了十分钟后的样子
5 把之前腌制肉的汁 均匀的刷满肉上 把肉翻一翻 再放入烤箱继续烤
6 这是第二个十分钟后了 再刷一遍酱汁 翻一翻 再放入烤箱
7 最后成品 一共烤了30分钟 颜色很棒
青椒淋汁皮蛋
芥末凉拌黑木耳
皮蛋拌秋葵
蒜末豇豆
凉拌茼蒿
秘制爽口凉面
香卤猪肝