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准备好所有食材
花生米凉水泡两个小时
把泡好的花生开水煮十分钟
把芹菜用开炒焯一分钟备用
把花椒,八角和姜放入适量凉水煮开后加入适量盐
把煮好的花生米放入再煮两分钟
关火浸泡两小时入味
把花生米捞出放入盆内加入焯好的芹菜和切好的葱丝拌匀
装盘上桌