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卤五香蚕豆

卤五香蚕豆所需材料

蚕豆300克
五香粉一调羹
盐一调羹
糖一调羹
老抽一调羹

卤五香蚕豆做法步骤详解

【卤五香蚕豆】

1

将干蚕豆提前泡发一至两天，中间需要多换几次水

【卤五香蚕豆】

2

待蚕豆泡发至两倍大的时候即可烹调

【卤五香蚕豆】

3

将蚕豆洗净，放入煮锅内，加入盐、汤、五香粉

【卤五香蚕豆】

4

加入老抽

【卤五香蚕豆】

5

锅内加水没过蚕豆，大火烧开，中火炖煮

【卤五香蚕豆】

6

中间要查看几次，将开口的蚕豆捡出来

【卤五香蚕豆】

7

最后将捡出的蚕豆倒回锅内回煮

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