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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 凉菜 > 咸蛋黄凉拌黄瓜
准备食材。
黄瓜洗净去皮切成小条。
黄瓜放在碗里,放入盐,香醋和鸡精。
拌匀腌制15分钟。
准备好两个咸蛋黄。
把咸蛋黄放入锅中压成泥。
放1小勺清水焖1分钟。
开中火慢慢的把咸蛋黄炒出香味,炒到咸蛋黄开始出油的样子。
然后把咸蛋黄倒入和黄瓜一起拌匀即可。