养生菜谱家常菜热菜蒸菜凉菜主食小吃饮品养生粥养生汤养生茶养生酒

当前位置：首页 > 养生菜谱 > 凉菜 > 蚝油淋茄子

蚝油淋茄子

蚝油淋茄子所需材料

茄子两根
蚝油一勺
蒜两瓣
老干妈一勺
香油一勺
酱油两勺
醋一小勺
芝麻适量
葱一小段

蚝油淋茄子做法步骤详解

【蚝油淋茄子】

1

茄子切成两半，装碗入开水锅里蒸十分钟左右

【蚝油淋茄子】

2

此时准备淋茄子的调料，放入香油，蚝油

【蚝油淋茄子】

3

再加入蒜泥，酱油、醋，老干妈、芝麻，搅匀

【蚝油淋茄子】

4

茄子蒸熟后，再撕成两半入盘

【蚝油淋茄子】

5

把拌好的调料直接浇在茄子上

凉菜推荐