人人健康网|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题
养生菜谱 家常菜热菜蒸菜凉菜主食小吃 饮品养生粥养生汤养生茶养生酒
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 凉菜 > 凉拌竹笋黄瓜
黄瓜洗净切长条。
竹笋去皮洗净切长条。
锅内烧热水,水开放入竹笋煮3分钟左右,过冷水。
竹笋沥干水分,和黄瓜放入一个大的容器里。
锅中加适量油,烧热后下入蒜片爆香。
加一勺辣椒面,搅匀,关火。
将辣椒油浇在容器里,加入核桃油、生抽、盐、米醋调味。