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干桔梗用清水泡一个晚上
准备好配料
泡好的桔梗沥干水,放在菜板上,用刀拍几下,这样更方便桔梗入味
准备一个空碗,放入盐,白糖,白醋,苹果醋,蚝油,辣椒面
拌匀以后放入蒜泥
放入桔梗
戴上一次性手套,拌匀
拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右,味道更佳
装盘即可食用了,也可以撒上芝麻增香