响油黄瓜卷

黄瓜洗净，用削皮器刮成片状，用手指卷成卷，码盘。

姜末蒜末，辣椒碎备用。

把姜末 蒜末 辣椒碎 香油 盐 糖 鸡精放入醋里搅拌均匀。

把调好的调料淋在黄瓜上面。