虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋 所需材料
- 土鸡蛋2个
- 虾2个
- 水80克
- 香油10克
- 盐10克
- 枸杞1把
虾仁蒸蛋做法步骤详解
1 虾提前用温水化开，把虾线挑出
2 碗里磕两个鸡蛋
3 加入温水，少加一点盐，用筷子稍微用力搅拌均匀
4 用过滤网把鸡蛋过滤到另一个碗里
5 这是过滤好的鸡蛋
6 用保鲜膜盖住碗，放到蒸锅里大火蒸，开锅后转中火
1 虾提前用温水化开，把虾线挑出
2 碗里磕两个鸡蛋
3 加入温水，少加一点盐，用筷子稍微用力搅拌均匀
4 用过滤网把鸡蛋过滤到另一个碗里
5 这是过滤好的鸡蛋
6 用保鲜膜盖住碗，放到蒸锅里大火蒸，开锅后转中火
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