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不用的牙刷,轻轻的刷洗干净。
扯掉沙线,用剪刀修剪干净。
清洗干净。
锅里水烧开,放上小龙虾,大火蒸十分钟。
小米椒、葱、蒜洗净。
小米椒切结、蒜切粒、切葱花。
锅里烧少许热油。
净碗里装入葱花、蒜粒、小米椒结,淋上热油。
加入生抽、味极鲜、盐、白糖、香醋调匀。
蒸好的小龙虾。
码入盘。