鲜鲍蛋羹

准备食材

用小刀把鲍鱼挖出来

把鲍鱼的内脏挖掉

洗干净，切十字花

用冷水下锅，把鲍鱼煮一下。

煮鲍鱼的时间，把鸡蛋打入碗里搅拌

用筛子过滤一下，这样蒸出来的蛋羹会更细腻

加适量的水。我这是一个鸡蛋，家的水不是很多。

用保鲜膜包好，放蒸锅，中火蒸五分钟，用牙签把保鲜膜扎几个小洞。

五分钟后取出，

加入煮好的鲍鱼，继续上蒸锅，蒸五分钟

五分钟到了，鸡蛋羹细腻华润。