肉末蒸蛋
肉末蒸蛋 所需材料
- 肉末1斤
- 鸭蛋3个
- 葱花少许
- 姜片少许
- 油少许
- 盐1勺半
- 料酒少许
- 耗油少许
- 椒盐少许
肉末蒸蛋做法步骤详解
1 准备好肉末和鸭蛋
2 锅里放入少许油，放入肉末
3 肉末炒至发白，松散，加入姜片，盐，料酒，耗油
4 颜色微微变深，在炒片刻加入葱花煸香
5 然后将炒好的肉末装入盆中，打三个鸭蛋
6 在鸭蛋上面撒点椒盐
7 上锅蒸10分钟
8 蛋液凝固将盆子拿出来
1 准备好肉末和鸭蛋
2 锅里放入少许油，放入肉末
3 肉末炒至发白，松散，加入姜片，盐，料酒，耗油
4 颜色微微变深，在炒片刻加入葱花煸香
5 然后将炒好的肉末装入盆中，打三个鸭蛋
6 在鸭蛋上面撒点椒盐
7 上锅蒸10分钟
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