红糖鸡蛋羹

准备三个鸡蛋，

温水，140克，

鸡蛋打碗面备用，

加水搅拌，用筷子搅拌到均匀为止，加水分两次加滴，看到碗里有沫沫说明搅拌可以了，

然后再放2克全脂奶粉，继续用筷子搅拌均匀，无颗粒就行了，

盖上保鲜膜，一层哦，一定要把保鲜膜盖好，防止进蒸气水，

准备上锅蒸了，

盖上锅盖，开始大火烧开，我这个是冷水锅，也可以开锅以后再放鸡蛋碗，

开锅开始计算时间，大约是蒸了25，6分钟吧，可能怕蒸不熟，所以时间长了点，（还有就是大火开锅几分钟后可以改中火继续蒸完），

蒸好鸡蛋是这样，不知道你们蒸好了也这样吗，

用小葱叶点缀，撒上红糖就行唠，我是喜欢甜的，