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五香珍珠丸子

五香珍珠丸子所需材料

猪肉400克
糯米200克
花生油适量
盐少许
生抽适量
五香粉少许
板栗4颗
香菇3颗
胡萝卜半根

五香珍珠丸子做法步骤详解

【五香珍珠丸子】

1

剁肉馅！

【五香珍珠丸子】

2

准备好板栗、香菇、胡萝卜！（我是用的香菇干，提前一晚上泡发）

【五香珍珠丸子】

3

全部剁成沫！

【五香珍珠丸子】

4

糯米提前泡一晚上，沥干

【五香珍珠丸子】

5

将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀！

【五香珍珠丸子】

6

把肉丸子在糯米里滚一滚！

【五香珍珠丸子】

7

滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟，转小火蒸10分钟！

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