人人健康网|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题
养生菜谱 家常菜热菜蒸菜凉菜主食小吃 饮品养生粥养生汤养生茶养生酒
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 蒸菜 > 清蒸多宝鱼
多宝鱼一条让卖鱼的收拾干净,回家只要用清水冲洗干净无血水即可
用刀在多宝鱼身上斜着切三刀,用料酒和盐均匀的涂抹鱼身,鱼肚,以及三个刀口都要涂抹到腌制二十分钟
葱丝,姜丝多一些码放在多宝鱼身上
葱切细丝越细越好放入冷水里浸泡十分钟,浸泡过的葱丝去除了黏液自然卷曲备用
水热上锅蒸八分钟,蒸出来的汤汁倒掉去掉葱姜丝
将浸泡好的葱丝均匀的洒在鱼身爱吃辣的可以撒适量辣椒丝