粉丝扇贝

处理好扇贝洗净。

粉丝用温水泡软。

胡萝卜，青红椒切丁，葱蒜切碎。

大火油热放蒜炒香关火，放葱炒出香味。

用蒜油一半的量调一碗汁，2豉油，2大勺香辣酱，放胡萝卜丁拌勺。

蒸锅水烧开待用，把粉丝放在扇贝肉下面。

适里的汁放在上面，水以是开的，大火蒸5分钟。

剩下的蒜油烧热。青红椒胡萝卜点缀。最后蒜油淋上。油要烧热才有味道。烧烤味的扇贝就做好了。