冬菇蒸鸡
冬菇蒸鸡 所需材料
- 鸡肉250克
- 冬菇4朵
- 酱油适量
- 老抽少许
- 蚝油少许
- 盐巴少许
- 料酒少许
- 鸡精少许
- 姜片几片
- 鸡汁少许
冬菇蒸鸡做法步骤详解
1 备好所需材料，冬菇清洗干净去蒂切成小块备用，鸡肉放入酱油，老抽，蚝油，盐巴，料酒，鸡精，姜片腌制半小时，蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做，也好吃，也入味
2 腌制好的鸡肉放入汤碗里，把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上，再放几根葱条
3 倒入适量的水，均匀的倒一些鸡汁在肉上
4 放入微波炉开火蒸30分钟，如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸
5 30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了
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