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准备以下食材:酸奶2勺,鸡全蛋一个,彩椒2个,分别是红色和绿色
将清洗干净的彩椒切开,取出里面的辣椒籽
然后再用剪刀,剪出锯齿状
剪掉的辣椒也不要丢掉,放进蛋液里,放入一点点食用盐,香油搅拌均匀
把搅拌均匀的酸奶蛋液,倒入彩椒里,放锅里蒸6分钟左右就可以了
成品图