蒜末茄子
蒜末茄子 所需材料
- 茄子一个
- 大蒜1个
- 香菜少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 酱油4勺
- 香油少许
蒜末茄子做法步骤详解
1 准备材料
2 切片
3 再切成长条，放入盐颠均匀
4 整齐的摆入盘中
5 倒入酱油，用勺子把酱油放均匀
6 放入锅里蒸，蒸出汁即可
7 准备蒜，教大家一个剥蒜的好办法，蒜分小瓣，去根的那头，用菜刀拍一下，蒜皮轻轻就可以拿掉了
8 剁成蒜末
9 换一个适合的盘子
10 油烧热，放入蒜末，放一些辣椒酱，炒出香味，浇在茄子上即可
11 放些香菜，美味可口的蒜末蒸茄子就好了
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