糯米粉蒸排骨
糯米粉蒸排骨 所需材料
- 肋排500克
- 糯米100克
- 五香蒸肉粉80克
- 白葡萄酒20毫升
- 老抽10毫升
糯米粉蒸排骨做法步骤详解
1 肋排洗净，滤干水分；糯米用水浸泡二小时；
2 加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉，拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌制二小时；
3 盘中铺上包菜叶垫底，码上腌好的排骨；
4 排骨上再铺上浸泡过的糯米；
5 入蒸锅大火蒸40分钟；
1 肋排洗净，滤干水分；糯米用水浸泡二小时；
2 加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉，拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌制二小时；
3 盘中铺上包菜叶垫底，码上腌好的排骨；
4 排骨上再铺上浸泡过的糯米；
5 入蒸锅大火蒸40分钟；
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