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䓤油鲈鱼

䓤油鲈鱼所需材料

鲈鱼1条约300g
葱花30g
姜片6片
酒10g
蒸鱼鼓油20g
油65g

䓤油鲈鱼做法步骤详解

【䓤油鲈鱼】

1

小秋茄

【䓤油鲈鱼】

2

切条状垫底

【䓤油鲈鱼】

3

鲈鱼去内脏去鱼磷

【䓤油鲈鱼】

4

切段头尾起鱼肉

【䓤油鲈鱼】

5

放姜酒先蒸5分钟头骨腩

【䓤油鲈鱼】

6

鱼肉

【䓤油鲈鱼】

7

切片

【䓤油鲈鱼】

8

一块块包起䓤段

【䓤油鲈鱼】

9

摆在骨腩上蒸3分钟

【䓤油鲈鱼】

10

熟后取出倒掉鱼汁

【䓤油鲈鱼】

11

淋上鼓油

【䓤油鲈鱼】

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撒满䓤花

【䓤油鲈鱼】

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葱花

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