紫薯西米露

食材准备好，称好重。

紫薯洗净，入电饭煲蒸10分钟。我懒得洗紫薯了，反正要去皮的嘛。

此时来处理西米。将西米倒入沸水中，大火煮开5分钟。

接着转小火，煮它个20分钟。

煮到只剩一点点白芯，将西米捞出，放入凉水里。

将蒸好的紫薯去皮，压成泥。

将西米倒入容器中，浇上适量牛奶，再将揉成小球的紫薯倒在上面，美味就完成了。

成品图。