银耳雪梨汤

准备材料：银耳，雪梨，冰糖，水。

雪梨清洗干净，银耳用清水冲洗干净，加清水浸泡至散开，去除黄色的根蒂部分。

将泡开的银耳撕成小朵，雪梨切成小块。

把银耳倒入锅里，加入一大碗的水，开大火，慢慢炖煮。

半小时后，加入雪梨、冰糖，继续煮。

再煮30分钟，银耳出现胶质，就可以出锅了。

盛起。