记住我们(ctrl+D)!

人人健康网|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题

当前位置:首页 > 养生菜谱 > 饮品 > 素燕窝

素燕窝

素燕窝 所需材料

  • 冬瓜少许
  • 银耳一朵
  • 糯米和大米1:1比例
  • 椰汁适量
  • 冰糖少许
  • 土豆淀粉少许

素燕窝做法步骤详解

【素燕窝】1

银耳泡发

【素燕窝】2

洗净摘成小块

【素燕窝】3

糯米和大米1:1的比例放水熬成米汤,过滤掉米渣

【素燕窝】4

放入银耳、冰糖熬20分钟左右,直至银耳变软糯

【素燕窝】5

再加上椰汁煮开

【素燕窝】6

冬瓜去皮去瓤切成细丝,放入碗中倒玉米淀粉混合均匀

【素燕窝】7

锅里坐水不用煮开,看锅边微微泛起小泡放入冬瓜丝,放下去之后不要去搅动它,等冬瓜丝变透明后捞出

【素燕窝】8

泡在凉水中备用

【素燕窝】9

汤倒入碗中放上透明的冬瓜丝再来一两个红枣点缀,一碗素燕窝就出锅啦

相关文章推荐