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桃子洗净,准备枸杞子待用。
把洗净的黄桃用刀由中间割掉,用手左右旋动,很容易就掰成两瓣了。
削皮儿处理。
切成小片儿。
再切成大点的丁,再放盐水里浸泡一会儿,然后沥水。(可以选择自己喜欢的切法)
倒入没沾油的沙锅,加入清水、冰糖、枸杞子烧开。
水烧开后再用小火煮个10来分钟。
外面有点软就可以了,不用全煮透。
冷却,装在干净的玻璃罐子里,冷藏一下味道更好!
美味可口的黄桃罐头完成了。