人人健康网|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题
养生菜谱 家常菜热菜蒸菜凉菜主食小吃 饮品养生粥养生汤养生茶养生酒
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 饮品 > 杨梅果酱
先把杨梅用盐水泡十五分钟,再冲洗干净沥干水。(这杨梅不是很红)
用剪刀把杨梅肉剪下来,再把苹果切末放一起。
陈皮泡软切末
先把杨梅和平果,陈皮拌匀,再把汁挤出来给适量冰糖先放沙锅里熬一个小时。(也可以用红糖和蜂蜜)
看就成了杨梅膏了,跟酸梅膏一样的泡水冰镇了喝很好的哦。
再把杨梅肉揣陈泥倒入沙锅里,加入冰糖熬一个半小时。(边熬边搅动)
熬好了放凉装可以密封的容器里,放冰箱,可以烧肉类鱼类,可以当面包馒头的调味料,真的是太完美了。
亲杨梅核可别丢了哟,泡酒。